Vandaag kijk ik een reportage van Panorama op de laptop. De reportage is al enkele weken oud, maar toch wil ik hem zien. In de PHL is er dan ook hevig gediscussieerd over Stevia, het nieuwe zoetmiddel.
Ik wil meer weten dus ik ga op zoek naar de reportage. Terwijl ik deze bekijk, drink ik een tas thee… met extra suiker. Ik eet ook een koekje…met suiker. Ik blijf kijken, ik vind het vreselijk dat er overal zo veel suiker wordt gebruikt en toch zit ik hier te eten en te drinken.
Ik hou ongelofelijk veel van zoetigheden. Een leven zonder suiker zou gewoon onmogelijk zijn. Op dit moment is aspartaam een vervangmiddel voor suiker, maar dat mag ik niet eten o.w.v. mijn migraine. Sinds kort ben ik ook te weten gekomen dat ik geen chocolade meer mag ete. Suiker wordt uit mijn leven gegooid, maar ik verzet me ertegen. Ik moet suiker hebben, ik ben verslaafd.
Daarom is het belangrijk voor mezelf dat ik deze reportage kijk. Ik leer kennismaken met een nieuw natuurlijk product. Stevia is een plantje van de jungle dat wel drie keer zo zoet is dan suiker. Dat Stevia maar snel op de markt komt!
In de reportage volgen enkele camera’s een gezin van vier. Moeder, vader en twee jonge zonen. Ze zullen drie weken geen suiker meer eten. Dit blijkt de eerste week veel moeilijker dan verwacht. Ze ondervinden dat in alles suiker zit. Daarnaast zet panorama een stap in de wereld van de lobby’s en politiek. We zien een kant van het verhaal, wat verborgen is voor het volk. Een duistere kant waarvan de consument niets weet, komt aan het licht. Coca Cola wordt onder de loep genomen, de Europese Unie ligt onder de sloef van de lobby’s en enkele wetenschappers brengen duidelijk cijfermateriaal.
In deze blog bespreek ik de evolutie van suiker en de ontdekking van Stevia (zonder ondertussen koekjes te eten weliswaar).